Guarda che mare. Come salvare una risorsa eBook

Guarda che mare. Come salvare una risorsa PDF. Guarda che mare. Come salvare una risorsa ePUB. Guarda che mare. Come salvare una risorsa MOBI. Il libro è stato scritto il 2007. Cerca un libro di Guarda che mare. Come salvare una risorsa su partyperilperu.it.

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Un libro che vuole fornire al lettore utili strumenti per comprendere le dinamiche culturali, economiche e sociali che sottendono al mondo della pesca e della gestione delle risorse rinnovabili, fornendo indicazioni sui comportamenti virtuosi da adottare per innescare fenomeni in controtendenza rispetto alle attuali situazioni di allarme riguardo ai mari, alle acque interne, agli stock ittici. Partendo quindi dalla descrizione dello stato di salute dei mari e dai comportamenti quotidiani (dei cittadini come delle attività agricole e industriali) che hanno conseguenze sulla qualità e la salubrità delle acque, se ne illustrano le conseguenze sulle attività di pesca. Poiché la stessa attività di prelievo è uno dei fattori da considerare, sono poi descritte le più importanti tipologie di pesca (attrezzi e tecniche) e le problematiche a esse collegate: ambiente marino (rapporto tra terra e mare, inquinamento, problemi gestionali); economia (mercati, distribuzione); gestione (norme nazionali e internazionali, politiche europee). Si finisce parlando dei comportamenti da incoraggiare e dell'indirizzo da dare ai consumi, in modo da proporre modelli sostenibili a famiglie, ristoratori e grande distribuzione.
NOME DEL FILE Guarda che mare. Come salvare una risorsa.pdf
ISBN 9788884991409
DIMENSIONE 7,27 MB
DATA 2007

Guarda che mare. Come salvare una risorsa è un libro scritto da Silvio Greco, Cinzia Scaffidi pubblicato da Slow Food nella collana Terra Madre

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