Il meraviglioso mondo dell'olivo e dell'olio extravergine d'oliva eBook

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Chi minaccia gli olivi secolari della Puglia, e perché? Come ci si può difendere dalla temibilissima mosca olearia? Quale sistema di spremitura ci fa ottenere il miglior olio? Come si fa a riconoscere un olio di qualità? Che tipo di contenitore dobbiamo usare per conservare bene il nostro olio? Perché ci conviene friggere con l'olio di oliva? Quali benefici può apportare alla salute il consumo quotidiano di un buon olio extravergine di oliva? E infine, che cos'è la pissaladière? Questo saggio contiene le risposte a queste e ad altre domande ancora, che l'autore, Antonio Germani, bio olivicoltore attento e appassionato "ricercatore fai da te\
NOME DEL FILE Il meraviglioso mondo dell'olivo e dell'olio extravergine d'oliva.pdf
ISBN 9788848817806
DIMENSIONE 7,99 MB
DATA 2015

L'olio extravergine d'oliva più buono del mondo? È italiano. L'Italia è una nazione fortemente olivicola e la maggior parte dell'olio italiano proviene dal sud della penisola (85% del totale): Puglia, Calabria, Campania e Sicilia.

Il meraviglioso mondo dell'olivo e dell'olio extravergine d'oliva è un libro di Germani Antonio pubblicato da Lampi di Stampa nella collana TiPubblica, con argomento Olio d'oliva - ISBN: 9788848817806

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